เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-60 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
A fiery green papaya salad pounded in a mortar with chili, lime, fish sauce, garlic, dried shrimp, and peanuts. The Isan original uses fermented crab and pla ra for an intensely pungent flavor.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว4/5
เค็ม2/5
เผ็ด4/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Originally an Isan dish that traveled to Bangkok with migrant workers from the northeast. It became Thailand's most popular salad and a symbol of Isan culinary pride, now found on virtually every street corner nationwide.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Sticky riceGrilled chicken (gai yang)Iced Thai tea
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Order 'som tam Thai' for the milder version without fermented crab
- 2Watch the vendor — if they're pounding it in a clay mortar, it's going to be authentic
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:som tam
ส้มตำ
พูดว่า: Som Tam (Papaya Salad)
ภูมิภาคอาหาร: Isan (Northeastern)
ช่วงราคา: 40-60 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Anytime, especially lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Udon Thani
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากIsan (Northeastern)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม