เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-80 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Marinated chicken grilled over charcoal, brushed with a garlicky, slightly sweet glaze. Served with sticky rice and a spicy jaew dipping sauce made with toasted chili and fish sauce.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน2/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ3/5
ประวัติและที่มา
A quintessential Isan street food that originated as field food for rice farmers. The simple garlic-coriander marinade was designed to preserve chicken in Thailand's tropical heat before refrigeration existed.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Sticky riceSom tam (papaya salad)Iced lime soda
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Roadside stalls with hand-built charcoal grills are the best — avoid restaurants
- 2Ask for 'jaew' dipping sauce if it doesn't come with one
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:gai yang
ไก่ย่าง
พูดว่า: Gai Yang (Grilled Chicken)
ภูมิภาคอาหาร: Isan (Northeastern)
ช่วงราคา: 40-80 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch or dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Ubon Ratchathani
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากIsan (Northeastern)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม