เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา50-80 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
A zesty minced meat salad tossed with fresh herbs, toasted rice powder, chili flakes, and lime juice. The Isan version uses raw meat (laab dib) while the cooked version (laab suk) is more approachable.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว4/5
เค็ม2/5
เผ็ด4/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Laab is considered the national dish of Laos and Isan, with recipes passed down through generations as a celebration meal for festivals and gatherings.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Sticky riceFresh raw vegetables
เคล็ดลับจากคนใน
- 1The toasted rice powder (khao kua) is essential -- it provides the signature nutty crunch
- 2Ask for 'laab suk' if you prefer the meat fully cooked rather than raw
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:laab moo
ลาบ
พูดว่า: Laab (Spicy Meat Salad)
ภูมิภาคอาหาร: Isan (Northeastern)
ช่วงราคา: 50-80 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch or dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Khon Kaen
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากIsan (Northeastern)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม