เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-80 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Thailand's most iconic noodle dish, born when Field Marshal Plaek Phibunsongkhram promoted it as a national dish after WWII to unify the country through food. Flat rice noodles are wok-tossed at screaming heat with a precise balance of tamarind sourness, palm sugar sweetness, and fish sauce saltiness, alongside shrimp, tofu, egg, and bean sprouts. Squeeze fresh lime over the top, mix in crushed peanuts, and add chili flakes to taste — each diner seasons their own portion at the table.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม3/5
เผ็ด1/5
อูมามิ3/5
ประวัติและที่มา
Created in the 1930s-40s as part of a government campaign to promote Thai national identity and reduce rice consumption. Prime Minister Plaek Phibunsongkhram promoted it as 'Thai noodles' to unify the country through food.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Fresh lime juiceIced Thai tea
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Ask for 'pad Thai kung' to get it with prawns instead of plain
- 2The best pad thai carts are the ones with a long queue of locals
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:pad tie
ผัดไทย
พูดว่า: Pad Thai
ภูมิภาคอาหาร: Central Thai
ช่วงราคา: 40-80 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Anytime, especially lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Bangkok
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากCentral Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
