เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา30-60 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
A fragrant grilled pork sausage seasoned with lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, and turmeric. Juicy on the inside with a slightly charred exterior from open-flame grilling.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
A staple of Lanna cuisine for centuries, sai ua reflects the northern Thai tradition of combining aromatics with pork. Each Chiang Mai family has their own recipe passed down through generations.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Sticky riceNam prik noom chili dip
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Buy it fresh from morning markets — it dries out quickly
- 2The best sai ua has visible pieces of lemongrass and kaffir lime leaf inside
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:sai ooa
ไส้อั่ว
พูดว่า: Sai Ua (Northern Sausage)
ภูมิภาคอาหาร: Northern Thai (Lanna)
ช่วงราคา: 30-60 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Breakfast or lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Chiang Mai
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากNorthern Thai (Lanna)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม