เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
มังสวิรัติใช่
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา30-50 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Sticky rice mixed with coconut cream, sugar, and sometimes black beans, packed into bamboo tubes and slow-roasted over an open fire until the rice absorbs the coconut richness and the bamboo imparts a subtle woodsy aroma. Split open the charred bamboo to reveal a dense, sweet cylinder of coconut rice that is one of Thailand's most charming street desserts.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน4/5
เปรี้ยว0/5
เค็ม2/5
เผ็ด0/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
An ancient Thai cooking method where bamboo serves as both container and flavoring agent, with the slow roasting over fire imparting a unique woodsy aroma.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Thai teaFresh fruit
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Split the bamboo tube open to eat -- do not try to push the rice out
- 2The black bean version is the most traditional
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:cow lam
ข้าวหลาม
พูดว่า: Khao Lam (Bamboo Sticky Rice)
ภูมิภาคอาหาร: Isan (Northeastern)
ช่วงราคา: 30-50 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Snack or dessert
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Chanthaburi
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากIsan (Northeastern)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม