Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-60 THB
À Propos de Ce Plat
Crispy deep-fried eggs cut into wedges and tossed in a bold dressing of lime juice, fish sauce, chili, and fresh herbs. The contrast between the crispy fried egg white edges and the runny yolk center mixing with the spicy-sour dressing is what makes this dish addictive. A perfect example of how Thai cuisine transforms humble ingredients into something extraordinary.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide4/5
Salé2/5
Épicé3/5
Umami2/5
Histoire et Origine
A beloved central Thai dish that transforms the common fried egg into something extraordinary through the bold application of lime, chili, and fish sauce.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed riceLight soup
Conseils d'Initié
- 1The crispy egg edges are the best part -- they absorb the spicy dressing
- 2A perfect example of Thai cuisine elevating humble ingredients
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:yam kai dao
ยำไข่ดาว
Dites ceci : Yum Khai Dao (Fried Egg Salad)
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 40-60 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
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