Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix80-150 THB
À Propos de Ce Plat
A hot and sour shrimp soup bursting with lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, and bird's eye chili. The aromatic broth is simultaneously spicy, sour, and deeply savory.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide3/5
Salé2/5
Épicé4/5
Umami4/5
Histoire et Origine
One of Thailand's most ancient soup preparations, originating from Central Thai river communities who cooked freshwater shrimp with wild herbs. It was virtually unknown outside Thailand until the 1980s tourism boom.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed jasmine riceIced lime soda
Conseils d'Initié
- 1Order 'tom yum nam khon' for the creamy coconut milk version
- 2The clear broth version (nam sai) is lighter and more traditional
Comment Commander
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Prononciation:tom yum goong
ต้มยำกุ้ง
Dites ceci : Tom Yum Goong
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 80-150 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
La meilleure ville pour découvrir ce plat
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