Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-80 THB
À Propos de Ce Plat
Thailand's most iconic noodle dish, born when Field Marshal Plaek Phibunsongkhram promoted it as a national dish after WWII to unify the country through food. Flat rice noodles are wok-tossed at screaming heat with a precise balance of tamarind sourness, palm sugar sweetness, and fish sauce saltiness, alongside shrimp, tofu, egg, and bean sprouts. Squeeze fresh lime over the top, mix in crushed peanuts, and add chili flakes to taste — each diner seasons their own portion at the table.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé3/5
Épicé1/5
Umami3/5
Histoire et Origine
Created in the 1930s-40s as part of a government campaign to promote Thai national identity and reduce rice consumption. Prime Minister Plaek Phibunsongkhram promoted it as 'Thai noodles' to unify the country through food.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Fresh lime juiceIced Thai tea
Conseils d'Initié
- 1Ask for 'pad Thai kung' to get it with prawns instead of plain
- 2The best pad thai carts are the ones with a long queue of locals
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:pad tie
ผัดไทย
Dites ceci : Pad Thai
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 40-80 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Anytime, especially lunch
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
La meilleure ville pour découvrir ce plat
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