Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix60-90 THB
À Propos de Ce Plat
A heartier, more herbaceous take on the classic tom kha, packed with thick slices of galangal, lemongrass, and wild mushrooms in a broth that balances creamy coconut with sharp lime and bird's eye chili heat. Isan versions use less coconut milk and more fresh herbs, making it lighter but bolder than its central Thai cousin.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide3/5
Salé2/5
Épicé3/5
Umami4/5
Histoire et Origine
An Isan adaptation of the famous central Thai tom kha, made heartier and more herbaceous to suit the region's preference for bold, rustic flavors.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Sticky riceGrilled meat
Conseils d'Initié
- 1Isan versions use less coconut milk and more herbs than central Thai
- 2The galangal slices are not meant to be eaten -- they are for flavor only
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:tom kha
ต้มข่า
Dites ceci : Tom Kha Isan (Isan Galangal Soup)
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 60-90 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
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