Adapté aux ÉtrangersAventureux
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix80-120 THB
À Propos de Ce Plat
Live freshwater shrimp tossed with lime juice, chili, mint, and shallots. The shrimp literally jump on the plate, hence the name. A Lanna delicacy not for the faint of heart but absolutely delicious.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide4/5
Salé2/5
Épicé3/5
Umami2/5
Histoire et Origine
A Lanna delicacy that embodies northern Thailand's bold approach to fresh ingredients, traditionally prepared with live catch from rice paddy streams.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Cold beerSticky rice
Conseils d'Initié
- 1Eat quickly after ordering -- the shrimp are freshest when still moving
- 2Not recommended for those with shellfish allergies or weak stomachs
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:goong ten
กุ้งเต้น
Dites ceci : Goong Ten (Dancing Shrimp Salad)
Région Culininaire: Isan (Northeastern)
Fourchette de Prix: 80-120 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Dinner with drinks
Où l'Essayer
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Chiang Mai
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