Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix60-100 THB
À Propos de Ce Plat
Tender chunks of chicken stir-fried with roasted cashews, dried chilies, onions, and bell peppers in a savory-sweet sauce of oyster and soy sauce. The cashews toast in the wok until golden and crunchy, creating a satisfying textural contrast that makes this one of Thailand's most universally loved dishes.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé3/5
Épicé1/5
Umami3/5
Histoire et Origine
Thailand is one of the world's largest cashew producers, and this stir-fry was created to showcase the locally grown nut in a universally appealing dish.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed riceLight soup
Conseils d'Initié
- 1The roasted cashews should be golden and crunchy, not soft
- 2One of the best dishes for Thai food beginners due to its mild, crowd-pleasing flavors
Comment Commander
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Prononciation:gai pad med ma-muang
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Dites ceci : Gai Pad Med Mamuang (Cashew Chicken)
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 60-100 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
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