Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix20-40 THB
À Propos de Ce Plat
A lighter chicken-based variant of the famous boat noodles, featuring a clear golden broth made from simmered chicken bones, garlic, and white pepper, topped with tender shredded chicken and crispy pork rinds. While the pork version gets all the attention, this chicken version is what many Bangkok locals actually prefer for a less heavy meal.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé2/5
Épicé3/5
Umami2/5
Histoire et Origine
A lighter alternative to the intense pork boat noodles, this chicken version emerged from Bangkok's canal-side vendors catering to customers wanting a less heavy meal.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Crispy pork rindsIced tea
Conseils d'Initié
- 1This chicken version is lighter than the famous pork boat noodles
- 2Many locals actually prefer this version for everyday eating
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:kuay tiow reua gai
ก๋วยเตี๋ยวเรือไก่
Dites ceci : Kuay Teow Reua Khao Gai (Boat Noodles with Chicken)
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 20-40 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
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