Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-60 THB
À Propos de Ce Plat
Springy yellow egg noodles topped with plump pork-and-shrimp wontons, slices of red BBQ pork (moo daeng), and greens in a clear pork bone broth. This Chinese-Thai staple is the ultimate Bangkok comfort lunch, found at street carts with hanging red pork and steaming vats of broth. Customizable with condiment caddy of chili vinegar, sugar, and roasted chili flakes.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé2/5
Épicé1/5
Umami2/5
Histoire et Origine
Teochew Chinese immigrants brought egg noodles and wontons to Bangkok, where they became a lunchtime institution at street carts across the city.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Iced green teaSteamed dumplings
Conseils d'Initié
- 1Customize with the condiment caddy -- chili vinegar, sugar, and roasted chili flakes
- 2The hanging red pork in the window is your sign of a good bamee stall
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:ba-mee kiow
บะหมี่เกี๊ยว
Dites ceci : Bamee Kiow (Egg Noodles with Wontons)
Région Culininaire: Central Thai
Fourchette de Prix: 40-60 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
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