เหมาะสำหรับชาวต่างชาติต้องกล้า
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา100-200 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Impossibly fresh raw prawns marinated in lime juice, fish sauce, garlic, and bird's eye chili, then topped with toasted coconut and fresh herbs. The acidity from the lime gently cures the prawns while the fish sauce adds depth. A prized eastern coastal dish that demands the freshest catch of the day.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
A prized eastern coastal dish that demands the absolute freshest catch, reflecting the fishing communities' confidence in their daily haul from the Gulf of Thailand.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Cold beerSticky rice
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Only order at restaurants with very high turnover to ensure freshness
- 2The lime juice partially 'cooks' the prawns through ceviche-style curing
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:kung che nam pla
กุ้งแช่น้ำปลา
พูดว่า: Kung Che Nam Pla (Raw Prawns with Fish Sauce)
ภูมิภาคอาหาร: Central Thai
ช่วงราคา: 100-200 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Dinner with drinks
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Trat
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากCentral Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
