เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา50-80 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Egg noodles bathed in a rich, golden coconut curry broth topped with crispy fried noodles, tender braised chicken, pickled mustard greens, and lime. The contrast between soft noodles in silky curry and the crunchy topping makes khao soi northern Thailand's most famous dish.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม3/5
เผ็ด2/5
อูมามิ4/5
ประวัติและที่มา
Khao soi has roots in Burmese-Shan Muslim trading communities that settled in northern Thailand, evolving into the coconut-rich curry dish that defines Chiang Mai's food identity.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Iced teaNorthern sausage (sai ua)
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Mix the pickled mustard greens and lime into the curry for the full flavor
- 2Most khao soi shops close by 2 PM -- go early for lunch
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:cow soy gai
ข้าวซอยไก่
พูดว่า: Khao Soi Gai (Northern Curry Noodles with Chicken)
ภูมิภาคอาหาร: Northern Thai (Lanna)
ช่วงราคา: 50-80 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Breakfast or lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Chiang Mai
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากNorthern Thai (Lanna)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม