เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา50-70 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Jasmine rice tossed with pungent shrimp paste until every grain is stained a reddish-brown, served with shredded green mango, sweet pork, crispy dried shrimp, and chili-spiked omelet strips arranged around the plate. Each bite mixes the funky, savory rice with bursts of sour, sweet, and crispy accompaniments — a masterclass in Thai flavor balancing on a single plate.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
A central Thai one-plate meal that perfectly demonstrates the Thai principle of balancing sweet, sour, salty, and crispy elements in a single dish.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Sweet porkShredded green mango
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Mix everything together before eating -- each component contributes to the balance
- 2The shrimp paste smell is strong but the flavor is mild once mixed
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:cow klook ga-pi
ข้าวคลุกกะปิ
พูดว่า: Khao Klook Kapi (Rice Mixed with Shrimp Paste)
ภูมิภาคอาหาร: Central Thai
ช่วงราคา: 50-70 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Bangkok
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากCentral Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
