เหมาะสำหรับชาวต่างชาติต้องกล้า
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา20-40 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Steamed glutinous rice mixed with pork blood and spices, wrapped in banana leaf and grilled. A traditional Lanna snack with earthy, savory flavors that pairs perfectly with nam prik noom chili dip.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
A Lanna snack with roots in animist traditions, often prepared for temple offerings during Buddhist holy days and northern Thai festivals.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Nam prik noomFresh ginger
เคล็ดลับจากคนใน
- 1The banana leaf imparts a subtle smoky flavor that is part of the experience
- 2Found at morning markets, usually sold in bundles of 3-5 parcels
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:cow gan chin
ข้าวกั๊นจิ๊น
พูดว่า: Khao Kan Chin (Northern Rice Parcel)
ภูมิภาคอาหาร: Northern Thai (Lanna)
ช่วงราคา: 20-40 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Snack or breakfast
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Nan
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากNorthern Thai (Lanna)
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม