เหมาะสำหรับชาวต่างชาติต้องกล้า
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-70 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Fresh rice noodles drenched in a fiery, pungent curry made from fermented fish innards, turmeric, and roasted spices. Despite the intimidating ingredients, this is one of southern Thailand's most beloved dishes.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน4/5
เปรี้ยว0/5
เค็ม3/5
เผ็ด0/5
อูมามิ4/5
ประวัติและที่มา
One of southern Thailand's most iconic dishes, born from the fishing communities' tradition of using every part of the catch, turning humble ingredients into culinary art.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Fresh vegetablesBoiled eggs
เคล็ดลับจากคนใน
- 1The intense aroma is part of the experience -- do not let it scare you off
- 2Start with a small portion if you are trying it for the first time
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:ka-nom jeen geng tai pla
ขนมจีนแกงไตปลา
พูดว่า: Khanom Jeen Gaeng Tai Pla
ภูมิภาคอาหาร: Southern Thai
ช่วงราคา: 40-70 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Breakfast or lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Surat Thani
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากSouthern Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
