Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон30-50 THB
Об этом блюде
A lesser-known Isan salad made from boiled corn kernels pounded with chili, lime, fish sauce, and roasted peanuts. A delightful alternative to som tam with a sweeter, more comforting base.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый4/5
Солёный2/5
Острый3/5
Умами2/5
История и происхождение
A lesser-known Isan salad that showcases the region's tradition of pounding fresh ingredients in a mortar. The corn base makes it more approachable for foreigners while maintaining authentic northeastern flavors.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Sticky riceGrilled pork skewers
Советы инсайдера
- 1A great beginner-friendly Isan dish — milder and sweeter than som tam
- 2Best found at roadside stalls along Isan highways
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:tam mak hok
ตำหมากฮอก
Скажите это: Tam Mak Ho (Corn Salad)
Кулинарный регион: Isan (Northeastern)
Ценовой диапазон: 30-50 THB
Лучшее время для еды: Anytime snack
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Nong Khai
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Isan (Northeastern)
Другие блюда из этого же региона
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни