Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон80-150 THB
Об этом блюде
A hot and sour shrimp soup bursting with lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, and bird's eye chili. The aromatic broth is simultaneously spicy, sour, and deeply savory.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый3/5
Солёный2/5
Острый4/5
Умами4/5
История и происхождение
One of Thailand's most ancient soup preparations, originating from Central Thai river communities who cooked freshwater shrimp with wild herbs. It was virtually unknown outside Thailand until the 1980s tourism boom.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Steamed jasmine riceIced lime soda
Советы инсайдера
- 1Order 'tom yum nam khon' for the creamy coconut milk version
- 2The clear broth version (nam sai) is lighter and more traditional
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:tom yum goong
ต้มยำกุ้ง
Скажите это: Tom Yum Goong
Кулинарный регион: Central Thai
Ценовой диапазон: 80-150 THB
Лучшее время для еды: Lunch or dinner
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Bangkok
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Central Thai
Другие блюда из этого же региона
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни