Дружелюбно к иностранцамДля смелых
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон80-120 THB
Об этом блюде
Live freshwater shrimp tossed with lime juice, chili, mint, and shallots. The shrimp literally jump on the plate, hence the name. A Lanna delicacy not for the faint of heart but absolutely delicious.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый4/5
Солёный2/5
Острый3/5
Умами2/5
История и происхождение
A Lanna delicacy that embodies northern Thailand's bold approach to fresh ingredients, traditionally prepared with live catch from rice paddy streams.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Cold beerSticky rice
Советы инсайдера
- 1Eat quickly after ordering -- the shrimp are freshest when still moving
- 2Not recommended for those with shellfish allergies or weak stomachs
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:goong ten
กุ้งเต้น
Скажите это: Goong Ten (Dancing Shrimp Salad)
Кулинарный регион: Isan (Northeastern)
Ценовой диапазон: 80-120 THB
Лучшее время для еды: Dinner with drinks
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Chiang Mai
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Isan (Northeastern)
Другие блюда из этого же региона
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни