Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-60 THB
À Propos de Ce Plat
A thick, tomato-based chili dip made with minced pork, dried chilies, garlic, and shallots, slow-simmered until the tomatoes break down into a rich, tangy paste. Served alongside fresh cabbage, cucumber, and crispy pork rinds for scooping, it is a staple of every northern Thai meal.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide3/5
Salé2/5
Épicé2/5
Umami4/5
Histoire et Origine
Believed to have Shan origins, nam prik ong is one of the pillars of northern Thai cuisine, served at virtually every local restaurant and household gathering.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Sticky riceFresh vegetables and pork rinds
Conseils d'Initié
- 1The tomato base makes this the mildest and most approachable nam prik for newcomers
- 2Often served alongside nam prik noom as part of a traditional northern meal set
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:nam prik ong
น้ำพริกอ่อง
Dites ceci : Nam Prik Ong (Tomato Pork Dip)
Région Culininaire: Northern Thai (Lanna)
Fourchette de Prix: 40-60 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Chiang Mai
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