Adapté aux ÉtrangersAventureux
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-70 THB
À Propos de Ce Plat
Colorful rice salad mixed with finely chopped fresh vegetables, herbs, and shredded leaves, dressed with budu (fermented fish sauce). A refreshing yet boldly flavored Southern specialty.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé2/5
Épicé3/5
Umami2/5
Histoire et Origine
A southern Thai rice salad with Malay influences, traditionally eaten as a cooling breakfast during the hot season. The fermented fish budu dressing reflects the region's coastal preservation traditions.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Fresh tropical fruitIced Thai tea
Conseils d'Initié
- 1The budu sauce is pungent — mix it well with the rice before deciding
- 2One of the healthiest Thai dishes thanks to the abundance of raw vegetables and herbs
Comment Commander
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Prononciation:cow yum
ข้าวยำ
Dites ceci : Khao Yam (Rice with Budu)
Région Culininaire: Southern Thai
Fourchette de Prix: 40-70 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Breakfast or lunch
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Surat Thani
La meilleure ville pour découvrir ce plat
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