Adapté aux ÉtrangersAventureux
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix20-40 THB
À Propos de Ce Plat
Steamed glutinous rice mixed with pork blood and spices, wrapped in banana leaf and grilled. A traditional Lanna snack with earthy, savory flavors that pairs perfectly with nam prik noom chili dip.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé2/5
Épicé2/5
Umami2/5
Histoire et Origine
A Lanna snack with roots in animist traditions, often prepared for temple offerings during Buddhist holy days and northern Thai festivals.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Nam prik noomFresh ginger
Conseils d'Initié
- 1The banana leaf imparts a subtle smoky flavor that is part of the experience
- 2Found at morning markets, usually sold in bundles of 3-5 parcels
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:cow gan chin
ข้าวกั๊นจิ๊น
Dites ceci : Khao Kan Chin (Northern Rice Parcel)
Région Culininaire: Northern Thai (Lanna)
Fourchette de Prix: 20-40 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Snack or breakfast
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Nan
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