Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix80-120 THB
À Propos de Ce Plat
Fresh crab meat simmered in a rich, golden curry paste made from yellow chilies, turmeric, garlic, and shrimp paste, thickened with coconut cream until velvety smooth. The sweet crab meat stands up beautifully to the bold southern spice, creating a luxurious dish best mopped up with steamed rice.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé3/5
Épicé3/5
Umami4/5
Histoire et Origine
A coastal southern Thai specialty that turns fresh crab into a luxurious curry, showcasing the region's skill at combining seafood with bold curry pastes.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed riceFresh vegetables
Conseils d'Initié
- 1The sweet crab meat balances the bold southern spice beautifully
- 2Best at coastal restaurants where the crab is caught daily
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:geng poo
แกงปู
Dites ceci : Gaeng Poo (Crab Meat Curry)
Région Culininaire: Southern Thai
Fourchette de Prix: 80-120 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Krabi
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