Adapté aux ÉtrangersOui
VégétarienOui
Niveau de Piment
Fourchette de Prix30-60 THB
À Propos de Ce Plat
Delicate golden threads made by drizzling sweetened egg yolk through a tiny sieve into simmering syrup, creating hair-thin strands of pure gold. Portuguese in origin but perfected in Thai palace kitchens, this confection represents the pinnacle of royal Thai dessert artistry. Often used as a topping for other desserts or served on its own at celebrations.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré4/5
Acide0/5
Salé2/5
Épicé0/5
Umami2/5
Histoire et Origine
Portuguese in origin but perfected in Thai palace kitchens, foy thong was introduced by Marie Guimar in the 17th century, who brought European egg-based confectionery to the Siamese court.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Jasmine teaOther royal desserts
Conseils d'Initié
- 1The name means 'golden threads' -- watch how they are made if you get the chance
- 2Often used as decoration on other Thai desserts
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:foy thong
ฝอยทอง
Dites ceci : Foy Thong (Golden Threads)
Région Culininaire: Royal Thai Cuisine
Fourchette de Prix: 30-60 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Dessert or celebrations
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Bangkok
La meilleure ville pour découvrir ce plat
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