เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-60 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Thai-style Hainanese chicken rice featuring poached chicken served over rice cooked in chicken fat and broth, accompanied by a fermented bean-ginger-garlic dipping sauce. The Thai version differs from the Singaporean by using a darker, more pungent sauce made from fermented soybeans (tao jiao). Every Bangkok street has at least one khao man gai cart with whole chickens hanging in the window.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด1/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Brought to Thailand by Hainanese Chinese immigrants, the Thai version evolved its own identity through the addition of fermented soybean sauce and a more aromatic rice preparation.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Chicken broth soupIced tea
เคล็ดลับจากคนใน
- 1The Thai version uses fermented bean sauce, not the ginger-garlic sauce of Singaporean versions
- 2Every Bangkok street has at least one khao man gai cart
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:cow man gai
ข้าวมันไก่
พูดว่า: Khao Man Gai (Hainanese Chicken Rice)
ภูมิภาคอาหาร: Central Thai
ช่วงราคา: 40-60 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Bangkok
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากCentral Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
