เหมาะสำหรับชาวต่างชาติต้องกล้า
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา50-80 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
A vibrant yellow curry made with turmeric, shrimp paste, and plenty of bird's eye chilies, soured with tamarind or local pineapple and studded with fish and yardlong beans. Southern Thailand's answer to tom yum, it delivers an intense sour-heat combo that makes your eyes water and your tongue dance in equal measure.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม3/5
เผ็ด4/5
อูมามิ4/5
ประวัติและที่มา
Southern Thailand's answer to tom yum, this vibrant yellow curry showcases the region's love of intense sour-heat combinations and fresh turmeric.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Steamed riceOmelet
เคล็ดลับจากคนใน
- 1This is one of the spiciest southern Thai dishes -- proceed with caution
- 2The sourness from pineapple or tamarind balances the extreme heat
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:geng leuang
แกงเหลือง
พูดว่า: Gaeng Leuang (Yellow Sour Curry)
ภูมิภาคอาหาร: Southern Thai
ช่วงราคา: 50-80 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Surat Thani
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากSouthern Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
