Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон50-80 THB
Об этом блюде
A tangy and spicy salad made with glass noodles, minced pork, shrimp, onions, and fresh herbs. Light yet packed with bold flavors from lime juice, fish sauce, and chili.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый4/5
Солёный2/5
Острый3/5
Умами2/5
История и происхождение
A Thai glass noodle salad that showcases the Chinese-Thai fusion central to Bangkok cuisine. Glass noodles (wun sen) are a Chinese ingredient transformed by Thai salad techniques of pounding dressings in a mortar.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Sticky riceIced lime soda
Советы инсайдера
- 1Ask for 'mai pet' if you don't want it too spicy — the default is quite hot
- 2The glass noodles absorb the dressing, so eat it quickly before it gets soggy
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:yoom woon sen
ยำวุ้นเส้น
Скажите это: Yum Wun Sen (Glass Noodle Salad)
Кулинарный регион: Central Thai
Ценовой диапазон: 50-80 THB
Лучшее время для еды: Lunch or dinner
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Bangkok
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Central Thai
Другие блюда из этого же региона
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни