Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон10-20 THB per stick
Об этом блюде
Thin slices of pork marinated in garlic, coriander root, white pepper, and palm sugar, grilled over charcoal on bamboo skewers until caramelized and slightly charred. Sold from street carts from dawn to mid-morning, these sweet-savory skewers are Thailand's most popular breakfast-on-the-go.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий2/5
Кислый1/5
Солёный2/5
Острый1/5
Умами3/5
История и происхождение
Moo ping is Thailand's quintessential grab-and-go breakfast, rooted in Chinese grilling traditions adapted with Thai marinades featuring coriander root and palm sugar.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Sticky riceIced coffee
Советы инсайдера
- 1Best bought from morning street carts before 10 AM when they sell out
- 2Order 3-5 sticks with sticky rice for a complete breakfast
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:moo ping
หมูปิ้ง
Скажите это: Moo Ping (Grilled Pork Skewers)
Кулинарный регион: Central Thai
Ценовой диапазон: 10-20 THB per stick
Лучшее время для еды: Breakfast or morning snack
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Bangkok
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Central Thai
Другие блюда из этого же региона
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни