Дружелюбно к иностранцамДля смелых
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон40-70 THB
Об этом блюде
Colorful rice salad mixed with finely chopped fresh vegetables, herbs, and shredded leaves, dressed with budu (fermented fish sauce). A refreshing yet boldly flavored Southern specialty.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый1/5
Солёный2/5
Острый3/5
Умами2/5
История и происхождение
A southern Thai rice salad with Malay influences, traditionally eaten as a cooling breakfast during the hot season. The fermented fish budu dressing reflects the region's coastal preservation traditions.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Fresh tropical fruitIced Thai tea
Советы инсайдера
- 1The budu sauce is pungent — mix it well with the rice before deciding
- 2One of the healthiest Thai dishes thanks to the abundance of raw vegetables and herbs
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:cow yum
ข้าวยำ
Скажите это: Khao Yam (Rice with Budu)
Кулинарный регион: Southern Thai
Ценовой диапазон: 40-70 THB
Лучшее время для еды: Breakfast or lunch
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Surat Thani
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни