Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон40-60 THB
Об этом блюде
Fresh fermented rice noodles topped with a fragrant fish curry sauce made with coconut milk, turmeric, and fish. Served with a generous plate of fresh vegetables on the side. A central Thai classic.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий4/5
Кислый0/5
Солёный3/5
Острый0/5
Умами4/5
История и происхождение
One of central Thailand's oldest dishes, with depictions of rice noodles appearing in Sukhothai-era stone inscriptions from the 13th century.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Fresh vegetablesHard-boiled egg
Советы инсайдера
- 1Load up on the fresh vegetables served alongside -- they balance the rich curry
- 2Traditionally eaten at room temperature, not hot
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:ka-nom chin nam ya
ขนมจีนน้ำยา
Скажите это: Khanom Chin Nam Ya (Rice Noodles with Fish Curry)
Кулинарный регион: Central Thai
Ценовой диапазон: 40-60 THB
Лучшее время для еды: Breakfast or lunch
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Bangkok
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Central Thai
Другие блюда из этого же региона
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни