Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон20-40 THB
Об этом блюде
A lighter chicken-based variant of the famous boat noodles, featuring a clear golden broth made from simmered chicken bones, garlic, and white pepper, topped with tender shredded chicken and crispy pork rinds. While the pork version gets all the attention, this chicken version is what many Bangkok locals actually prefer for a less heavy meal.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый1/5
Солёный2/5
Острый3/5
Умами2/5
История и происхождение
A lighter alternative to the intense pork boat noodles, this chicken version emerged from Bangkok's canal-side vendors catering to customers wanting a less heavy meal.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Crispy pork rindsIced tea
Советы инсайдера
- 1This chicken version is lighter than the famous pork boat noodles
- 2Many locals actually prefer this version for everyday eating
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:kuay tiow reua gai
ก๋วยเตี๋ยวเรือไก่
Скажите это: Kuay Teow Reua Khao Gai (Boat Noodles with Chicken)
Кулинарный регион: Central Thai
Ценовой диапазон: 20-40 THB
Лучшее время для еды: Lunch
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Bangkok
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Central Thai
Другие блюда из этого же региона
Похожие блюда
Вам также могут понравиться
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни