AusländerfreundlichAbenteuerlich
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich80-120 THB
Über dieses Gericht
Live freshwater shrimp tossed with lime juice, chili, mint, and shallots. The shrimp literally jump on the plate, hence the name. A Lanna delicacy not for the faint of heart but absolutely delicious.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer4/5
Salzig2/5
Scharf3/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
A Lanna delicacy that embodies northern Thailand's bold approach to fresh ingredients, traditionally prepared with live catch from rice paddy streams.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Cold beerSticky rice
Insider-Tipps
- 1Eat quickly after ordering -- the shrimp are freshest when still moving
- 2Not recommended for those with shellfish allergies or weak stomachs
Wie man bestellt
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Aussprache:goong ten
กุ้งเต้น
Sagen Sie dies: Goong Ten (Dancing Shrimp Salad)
Küchenregion: Isan (Northeastern)
Preisbereich: 80-120 THB
Beste Essenszeit: Dinner with drinks
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Chiang Mai
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