AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich50-100 THB
Über dieses Gericht
Northern Thailand's signature dish: a rich coconut curry broth served with soft egg noodles and topped with crispy fried noodles. Accompanied by pickled mustard greens, shallots, and lime.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf2/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
Rooted in the Chin Haw (Yunnan Chinese Muslim) traders who traveled through northern Thailand's tea caravan routes. The dish evolved from a simple wheat noodle soup into the coconut curry masterpiece unique to Chiang Mai.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Iced Thai teaPickled mustard greens on the side
Insider-Tipps
- 1Most khao soi shops close by 2 PM — go early for lunch
- 2Squeeze the lime and add shallots from the condiment plate for the full experience
Wie man bestellt
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Aussprache:cow soy
ข้าวซอย
Sagen Sie dies: Khao Soi
Küchenregion: Northern Thai (Lanna)
Preisbereich: 50-100 THB
Beste Essenszeit: Breakfast or lunch
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Chiang Mai
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