เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา40-60 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Flaky, buttery Indian-style flatbread stuffed with spiced minced chicken, onions, and curry powder, pan-fried until golden and crispy. Served with a bowl of massaman curry sauce for dipping, reflecting the rich Malay-Muslim culinary heritage of southern Thailand.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด2/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Roti mataba reflects centuries of Malay-Muslim influence on southern Thai cuisine, where Indian flatbread techniques merged with local spices to create a unique fusion dish.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Thai teaMassaman curry sauce
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Found primarily at Muslim-Thai restaurants in the south
- 2Ask for extra curry sauce on the side -- it elevates the dish
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:ro-tee ma-ta-ba
โรตีมะตะบะไก่
พูดว่า: Roti Mataba with Chicken (Southern Stuffed Flatbread)
ภูมิภาคอาหาร: Southern Thai
ช่วงราคา: 40-60 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Breakfast or dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Krabi
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากSouthern Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
