เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา60-100 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Whole squid or thick rings coated in a light seasoned flour and deep-fried until golden and shatteringly crispy, served with sweet chili sauce and lime. Eastern coastal waters produce squid noticeably sweeter and more tender than inland varieties.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด1/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Fried squid is a staple of eastern Thailand's fishing communities, where the daily Gulf catch is prepared with minimal fuss to let the natural sweetness shine.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Cold beerSom tam
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Best at seaside restaurants where the squid goes from boat to fryer in hours
- 2Squeeze lime over the squid right before eating for the best flavor
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:pla muk tod
ปลาหมึกทอด
พูดว่า: Pla Muk Tod (Eastern Fried Squid)
ภูมิภาคอาหาร: Eastern Thai
ช่วงราคา: 60-100 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Trat
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
