เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา80-120 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Vermicelli noodles deep-fried until they form a crisp golden nest, topped with a sweet-tangy tamarind sauce studded with shrimp, tofu, and bean sprouts. The noodles crackle with each bite as the sauce soaks in just enough to soften without losing their crunch. A palace dish demanding precise timing.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม2/5
เผ็ด1/5
อูมามิ2/5
ประวัติและที่มา
Mee krob has been served in Thai royal courts since the Rattanakosin era, where the precise frying technique was considered a test of a palace chef's skill.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Light jasmine teaFresh fruit
เคล็ดลับจากคนใน
- 1Must be eaten immediately -- the noodles lose their crunch within minutes
- 2Royal preparations use higher-quality shrimp and more refined tamarind sauce
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:mee krob
หมีกรอบ
พูดว่า: Mee Krob (Royal Crispy Noodles)
ภูมิภาคอาหาร: Royal Thai Cuisine
ช่วงราคา: 80-120 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch or formal dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Bangkok
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากRoyal Thai Cuisine
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
พร้อมกินแล้วหรือยัง?
สำรวจอาหารไทยอันน่าทึ่งเพิ่มเติม