เหมาะสำหรับชาวต่างชาติใช่
✗มังสวิรัติต้องกล้า
ระดับความเผ็ด
ช่วงราคา80-120 THB
เกี่ยวกับอาหารนี้
Fresh crab meat simmered in a rich, golden curry paste made from yellow chilies, turmeric, garlic, and shrimp paste, thickened with coconut cream until velvety smooth. The sweet crab meat stands up beautifully to the bold southern spice, creating a luxurious dish best mopped up with steamed rice.
โปรไฟล์รสชาติ
สมดุลของรสชาติในอาหารนี้
หวาน1/5
เปรี้ยว1/5
เค็ม3/5
เผ็ด3/5
อูมามิ4/5
ประวัติและที่มา
A coastal southern Thai specialty that turns fresh crab into a luxurious curry, showcasing the region's skill at combining seafood with bold curry pastes.
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน
คู่ที่สมบูรณ์แบบ
Steamed riceFresh vegetables
เคล็ดลับจากคนใน
- 1The sweet crab meat balances the bold southern spice beautifully
- 2Best at coastal restaurants where the crab is caught daily
วิธีสั่ง
ชี้และพูดประโยคนี้เพื่อสั่งเหมือนคนท้องถิ่น
การออกเสียง:geng poo
แกงปู
พูดว่า: Gaeng Poo (Crab Meat Curry)
ภูมิภาคอาหาร: Southern Thai
ช่วงราคา: 80-120 THB
เวลาที่ดีที่สุดในการกิน: Lunch or dinner
ที่ไหนดีที่สุดที่จะลอง
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
Krabi
เมืองที่ดีที่สุดที่จะสัมผัสอาหารนี้
เพิ่มเติมจากSouthern Thai
อาหารอื่นๆ จากภูมิภาคเดียวกัน
อาหารที่คล้ายกัน
คุณอาจชอบอาหารเหล่านี้เช่นกัน
