Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон40-60 THB
Об этом блюде
A thick, tomato-based chili dip made with minced pork, dried chilies, garlic, and shallots, slow-simmered until the tomatoes break down into a rich, tangy paste. Served alongside fresh cabbage, cucumber, and crispy pork rinds for scooping, it is a staple of every northern Thai meal.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый3/5
Солёный2/5
Острый2/5
Умами4/5
История и происхождение
Believed to have Shan origins, nam prik ong is one of the pillars of northern Thai cuisine, served at virtually every local restaurant and household gathering.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Sticky riceFresh vegetables and pork rinds
Советы инсайдера
- 1The tomato base makes this the mildest and most approachable nam prik for newcomers
- 2Often served alongside nam prik noom as part of a traditional northern meal set
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:nam prik ong
น้ำพริกอ่อง
Скажите это: Nam Prik Ong (Tomato Pork Dip)
Кулинарный регион: Northern Thai (Lanna)
Ценовой диапазон: 40-60 THB
Лучшее время для еды: Lunch
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Chiang Mai
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Northern Thai (Lanna)
Другие блюда из этого же региона
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни