Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix60-100 THB
À Propos de Ce Plat
Whole squid or thick rings coated in a light seasoned flour and deep-fried until golden and shatteringly crispy, served with sweet chili sauce and lime. Eastern coastal waters produce squid noticeably sweeter and more tender than inland varieties.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé2/5
Épicé1/5
Umami2/5
Histoire et Origine
Fried squid is a staple of eastern Thailand's fishing communities, where the daily Gulf catch is prepared with minimal fuss to let the natural sweetness shine.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Cold beerSom tam
Conseils d'Initié
- 1Best at seaside restaurants where the squid goes from boat to fryer in hours
- 2Squeeze lime over the squid right before eating for the best flavor
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:pla muk tod
ปลาหมึกทอด
Dites ceci : Pla Muk Tod (Eastern Fried Squid)
Région Culininaire: Eastern Thai
Fourchette de Prix: 60-100 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Trat
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