Adapté aux ÉtrangersAventureux
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix50-80 THB
À Propos de Ce Plat
A fiery stir-fry featuring cha-om (climbing wattle leaves), shrimp paste, and your choice of protein in a pungent herb-loaded sauce. The bitter-sweet cha-om leaves are a uniquely eastern ingredient most foreigners never encounter. Best ordered at local restaurants rather than tourist-oriented venues.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé3/5
Épicé3/5
Umami3/5
Histoire et Origine
Cha-om (climbing wattle) is a uniquely eastern Thai ingredient that local chefs transform into a pungent, herbaceous stir-fry found nowhere else in Thailand.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed riceLight soup
Conseils d'Initié
- 1The cha-om leaves have a unique bitter-sweet flavor most foreigners have never tasted
- 2Order at local restaurants, not tourist-oriented venues
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:pad cha
ผัดชะอม
Dites ceci : Pad Cha (Stir-Fried with Herbs)
Région Culininaire: Eastern Thai
Fourchette de Prix: 50-80 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Chanthaburi
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