Khao Niew Mamuang Eastern (Chanthaburi Mango Sticky Rice)
ข้าวเหนียวมะม่วงจันทบุรี
Adapté aux ÉtrangersOui
VégétarienOui
Niveau de Piment
Fourchette de Prix40-60 THB
À Propos de Ce Plat
The eastern version of Thailand's beloved mango sticky rice features Chanthaburi's famously sweet Nam Dok Mai mangoes, considered the finest in the country. Ripe mango slices paired with coconut cream-soaked sticky rice and topped with crispy mung beans.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré4/5
Acide0/5
Salé2/5
Épicé0/5
Umami2/5
Histoire et Origine
Chanthaburi province is Thailand's mango heartland, and this version uses the premium Nam Dok Mai variety, the gold standard for mango sticky rice.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Thai teaFresh coconut water
Conseils d'Initié
- 1Chanthaburi mango season peaks April-June -- visit during these months
- 2The crispy mung beans on top provide essential textural contrast
Comment Commander
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Prononciation:cow nee-ow ma-muang
ข้าวเหนียวมะม่วงจันทบุรี
Dites ceci : Khao Niew Mamuang Eastern (Chanthaburi Mango Sticky Rice)
Région Culininaire: Eastern Thai
Fourchette de Prix: 40-60 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Dessert, March-June
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Chanthaburi
La meilleure ville pour découvrir ce plat
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