AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich50-80 THB
Über dieses Gericht
Crisp, four-angled wing beans tossed with grilled shrimp, hard-boiled egg, shallots, and a bold dressing of roasted chili paste, lime juice, and coconut cream. The unusual wing beans provide a satisfying crunch that contrasts with the creamy-sweet-spicy dressing, making this one of central Thailand's most beloved salads.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer4/5
Salzig2/5
Scharf3/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
A classic central Thai salad that showcases the unusual wing bean, a vegetable native to Southeast Asia that provides a distinctive crunch found nowhere else.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Steamed riceGrilled fish
Insider-Tipps
- 1Wing beans are unique to Southeast Asia -- they have a satisfying crisp texture
- 2The coconut cream dressing distinguishes this from other Thai salads
Wie man bestellt
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Aussprache:yam tua plu
ยำถั่วพลู
Sagen Sie dies: Yum Tua Plu (Wing Bean Salad)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 50-80 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Bangkok
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
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