AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich60-90 THB
Über dieses Gericht
A heartier, more herbaceous take on the classic tom kha, packed with thick slices of galangal, lemongrass, and wild mushrooms in a broth that balances creamy coconut with sharp lime and bird's eye chili heat. Isan versions use less coconut milk and more fresh herbs, making it lighter but bolder than its central Thai cousin.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer3/5
Salzig2/5
Scharf3/5
Umami4/5
Geschichte und Herkunft
An Isan adaptation of the famous central Thai tom kha, made heartier and more herbaceous to suit the region's preference for bold, rustic flavors.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Sticky riceGrilled meat
Insider-Tipps
- 1Isan versions use less coconut milk and more herbs than central Thai
- 2The galangal slices are not meant to be eaten -- they are for flavor only
Wie man bestellt
Zeigen Sie und sagen Sie dies, um wie ein Local zu bestellen
Aussprache:tom kha
ต้มข่า
Sagen Sie dies: Tom Kha Isan (Isan Galangal Soup)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 60-90 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Ubon Ratchathani
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Mehr von Central Thai
Andere Gerichte aus derselben Region
Ähnliche Gerichte
Diese könnten Ihnen auch gefallen
Bereit zu Essen?
Entdecken Sie mehr von Thailands unglaublicher Küche