AusländerfreundlichJa
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich40-60 THB
Über dieses Gericht
Thailand's most eaten everyday dish: minced meat stir-fried with holy basil, garlic, chili, and fish sauce. Served over rice with a crispy fried egg on top -- the ultimate Thai comfort food.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß2/5
Sauer1/5
Salzig3/5
Scharf3/5
Umami3/5
Geschichte und Herkunft
Pad kra pao is Thailand's most ubiquitous everyday dish, found at every street stall and restaurant. Holy basil has been used in Thai cooking for centuries, valued in traditional medicine for its warming properties. The dish became a national staple in the 20th century as urban street food culture boomed.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Steamed riceCrispy fried egg (kai dao)
Insider-Tipps
- 1Holy basil (krapao) is different from Thai basil -- the correct herb is essential for authentic flavor
- 2Order 'kai dao' (fried egg) on top -- the crispy edges complement the spicy meat perfectly
Wie man bestellt
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Aussprache:pad kra pao
ผัดกะเพรา
Sagen Sie dies: Pad Kra Pao (Holy Basil Stir-Fry)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 40-60 THB
Beste Essenszeit: Lunch or dinner
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Bangkok
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