AusländerfreundlichAbenteuerlich
✗VegetarischAbenteuerlich
Schärfegrad
Preisbereich100-200 THB
Über dieses Gericht
Impossibly fresh raw prawns marinated in lime juice, fish sauce, garlic, and bird's eye chili, then topped with toasted coconut and fresh herbs. The acidity from the lime gently cures the prawns while the fish sauce adds depth. A prized eastern coastal dish that demands the freshest catch of the day.
Geschmacksprofil
Die Geschmacksbalance dieses Gerichts
Süß1/5
Sauer1/5
Salzig2/5
Scharf2/5
Umami2/5
Geschichte und Herkunft
A prized eastern coastal dish that demands the absolute freshest catch, reflecting the fishing communities' confidence in their daily haul from the Gulf of Thailand.
Beste Essenszeit
Perfekte Begleiter
Cold beerSticky rice
Insider-Tipps
- 1Only order at restaurants with very high turnover to ensure freshness
- 2The lime juice partially 'cooks' the prawns through ceviche-style curing
Wie man bestellt
Zeigen Sie und sagen Sie dies, um wie ein Local zu bestellen
Aussprache:kung che nam pla
กุ้งแช่น้ำปลา
Sagen Sie dies: Kung Che Nam Pla (Raw Prawns with Fish Sauce)
Küchenregion: Central Thai
Preisbereich: 100-200 THB
Beste Essenszeit: Dinner with drinks
Wo man es probiert
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Trat
Die beste Stadt, um dieses Gericht zu erleben
Mehr von Central Thai
Andere Gerichte aus derselben Region
Ähnliche Gerichte
Diese könnten Ihnen auch gefallen
Bereit zu Essen?
Entdecken Sie mehr von Thailands unglaublicher Küche