Дружелюбно к иностранцамДа
✗ВегетарианскоеДля смелых
Уровень остроты
Ценовой диапазон40-60 THB
Об этом блюде
Crispy pan-fried flatbread stuffed with spiced minced chicken or beef mixed with curry paste and onion. A Muslim-Thai specialty found throughout the south, especially at night markets and morning markets.
Вкусовой профиль
Баланс вкусов в этом блюде
Сладкий1/5
Кислый1/5
Солёный2/5
Острый2/5
Умами2/5
История и происхождение
Reflects the rich Malay-Muslim culinary heritage of southern Thailand, where Indian flatbread techniques merged with local spices and ingredients.
Лучшее время для еды
Идеальные сочетания
Thai teaMassaman curry
Советы инсайдера
- 1Found primarily in Muslim-Thai communities in the south
- 2Ask for extra curry sauce on the side for dipping
Как заказать
Покажите и скажите это, чтобы заказать как местный
Произношение:ro-tee ma-ta-ba
โรตีมะตะบะ
Скажите это: Roti Mataba (Stuffed Roti)
Кулинарный регион: Southern Thai
Ценовой диапазон: 40-60 THB
Лучшее время для еды: Breakfast or late night snack
Где попробовать
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Hat Yai
Лучший город для знакомства с этим блюдом
Ещё из Southern Thai
Другие блюда из этого же региона
Готовы поесть?
Исследуйте больше невероятной тайской кухни