Adapté aux ÉtrangersOui
✗VégétarienAventureux
Niveau de Piment
Fourchette de Prix80-120 THB
À Propos de Ce Plat
A coastal eastern version of hor mok featuring mixed seafood — prawns, squid, and fish — steamed in banana leaf cups with red curry paste and coconut cream. The eastern preparation uses more fresh turmeric and less sugar than the central Thai version, letting the natural sweetness of just-caught seafood shine through.
Profil de Saveur
L'équilibre des goûts dans ce plat
Sucré1/5
Acide1/5
Salé3/5
Épicé2/5
Umami4/5
Histoire et Origine
A coastal eastern specialty where fresh-caught seafood is steamed with curry paste in banana leaves, reflecting the region's abundant coastline and fishing traditions.
Meilleur Moment pour Déguster
Accords Parfaits
Steamed riceLight cucumber soup
Conseils d'Initié
- 1Eastern versions use more turmeric and less sugar than central Thai
- 2The banana leaf cup imparts a subtle earthy flavor
Comment Commander
Montrez et dites ceci pour commander comme un local
Prononciation:hor mok ta-lay
ห่อหมกทะเล
Dites ceci : Hor Mok Talay (Steamed Seafood Curry Mousse)
Région Culininaire: Eastern Thai
Fourchette de Prix: 80-120 THB
Meilleur Moment pour Déguster: Lunch or dinner
Où l'Essayer
La meilleure ville pour découvrir ce plat
Rayong
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